Du très grand vin fait à partir de vielles vignes de Baga, un des meilleurs cépages du Portugal pour son potentiel de garde. Un vin vibrant et complexe sur des notes de fruits noirs et bleus, d'épices et de torréfaction.
Nuno Mira do Ó et João Soares sont derrière ce vin. Une micro-production de seulement 1250 bouteilles.
Type de vin
Pays producteur
Région
Appellation
Cépage(s)
Millésime
Garde
Taux d'alcool
Taux de sucre
Complexe, vibrant, élégant
Du très grand vin fait à partir de vielles vignes de Baga, un des meilleurs cépages du Portugal pour son potentiel de garde. Un vin vibrant et complexe sur des notes de fruits noirs et bleus, d'épices et de torréfaction.
Nuno Mira do Ó et João Soares sont derrière ce vin. Une micro-production de seulement 1250 bouteilles.
Prix unitaire:
Raisonnée
Frais de service: 136,50C$ par caisse.
Montant payable sur réception à la SAQ: 334,50C$ par caisse.
Montant total par caisse : 471,00C$.
Nombre de caisses désirées:
Agence :UVA
Un grand vin pour de gandes occasions!
16°C
Verre à Bordeaux
Décanter 1 heure avant de servir
Un vin profond et complexe sur des notes de fruits bleus et noirs tels le bleuet, la cerise et la mûre. On remarque des notes organiques telles que la terre noire. Des arômes d'épices tels le poivre et le cacao vous embaument le nez.
Un structure vibrante et étonnante. L'acidité est vive et les tannins présents sont bien intégrés au vin. On constate un aspect minéral, voir salin et iodé. Un grand vin avec une longueur et une complexité époustouflantes.
Le foulage du raisin se fait aux pieds comme à l'époque. Les raisins sont partiellement égrappés et la fermentation est effectuée en lagares ouverts.
Le vin est élevé 24 mois en fûts usagés et puis affiné en cuve inox.
Le vignoble est travaillé en lutte raisonnée sur des sols argilo-calcaires situé à moins de 100 mètres d'altitude.
On ressent bien dans ce vin l'influence maritime atlantique malgré le climat méditerranéen.
