Julie vous parle de la production vinicole de la Vallée de l'Okanagan en Colombie-Britannique. Bijou canadien, cette région est unique en...

Julie vous dresse un portrait global de ce pays en passant par les différents cépages, les régions ainsi que la géographie.

On aborde les liqueurs amères apéritives (Aperitivi) et digestives (Amari). On en discute, on les décrit, on en suggère. Suggestions SAQ...

Épisode 1/3 sur les amers... dans cette première épisode on parle d'amers pour cocktail, les fameux Bitters! Explication, utilité et...

Région et/ou cépage mitigés, on vous explique pourquoi et on vous énonce les bons côtés du Beaujo! Cheers!

Et oui... d'autres sujets mytiques, tels que : Le sulfite vs le mal de tête, la sucrosité de l'Alsace, viande rouge sur rouge, et est-ce...

Cette capsule survole les caractéristiques qui rendent le Champagne si unique!

Partie 1: Cette capsule vous explique la différence entre le Champagne, le Cava, le Prosecco, le Crémant et le mousseux.

Rien avoir avec des histoires féériques de princesses... Ici, on discute de 'mythes' dans le milieu vinicole! Que ce soient des normes...

Partie 1 de la dégustation : nous abordons l'aspect visuel et olfactif de la dégustation comme un sommelier afin de vous aider à devenir...

Partie 2 de la dégustation : nous abordons l'aspect gustatif et la conclusion de la dégustation comme un sommelier afin de vous aider à...

Les origines et la méthode de fabrication des vins oranges... également les arômes typiques et les possibilités d'accords mets & vins....