Un vin qui en donne avec de la mâche et une bonne longueur. Un vin typé Syrah avec de l'opulence. Il présente des notes fruitées, épicées, florales et boisées. Pour les amateurs de vins corsés, voici un choix judicieux.
Le domaine appartenait autrefois à la famille royale. Le propriétaire du domaine, Gregory Viennois, a fait appel au célèbre vigneron Chapoutier autant dans le champ que dans le chai.
Type de vin
Pays producteur
Région
Appellation
Cépage(s)
Millésime
Garde
Taux d'alcool
Taux de sucre
Profond, mûr, boisé
Un vin qui en donne avec de la mâche et une bonne longueur. Un vin typé Syrah avec de l'opulence. Il présente des notes fruitées, épicées, florales et boisées. Pour les amateurs de vins corsés, voici un choix judicieux.
Le domaine appartenait autrefois à la famille royale. Le propriétaire du domaine, Gregory Viennois, a fait appel au célèbre vigneron Chapoutier autant dans le champ que dans le chai.
Prix unitaire:
Biologique
Frais de service: 111,00C$ par caisse.
Montant payable sur réception à la SAQ: 279,00C$ par caisse.
Montant total par caisse : 390,00C$.
Nombre de caisses désirées:
Agence :UVA
Faites vous plaisir!
16°C à 18°C
Verre à Bordeaux
Décanter 1 heure et servir
Le vin présente des notes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise, la mûre. La signature de la Syrah se fait ressentir, c'est-à-dire le poivre noir et la violette. On constate un aspect lactaire et cassonade. On remarque également des notes de feutrées et boisées telles la vanille, le cacao et le chêne.
Un vin qui présente une acidité vibrante, un tannin mordant et une superbe longueur. Un vin très bien balancé avec un fruit plutôt discret. Pour les amateurs de vins charnus et concentrés.
Égrappage et fermentation en cuves inox. Par la suite, l'élevage s'effectue en fûts de chêne dont 30% de nouveaux fûts.
Le domaine fait parti d'un micro-climat méditerranéen avec une influence maritime atlantique ce qui permet une bonne amplitude diurne. Les 20 ha. de vignes sont principalement situées sur des sols d'argile et de chaux à une centaine de mètres d'altitude.
