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Douro, Muxagat Tinta Barroca 2018

Douro, Muxagat Tinta Barroca 2018

53,40C$Prix

Un vin de soif qui sort de l'ordinaire!

On remarque la complexité et la profondeur du Tinta barroca, mais dans un style beaucoup plus léger et accessible. Les arômes typiques de fruits rouges et noirs, d'épices et de torréfaction se font sentir.

 

Voici les vins de Mateus Nicolau de Almeida et d’Eduardo Lopes qui ont une réputation importante dans la région du Douro. Le grand-père de Mateus, Fernando, était responsable de Barca Velha, un vignoble aussi réputé dans la région et son père, João, était en charge du célèbre vignoble de Ramos Pinto.

Caractéristiques

Type de vin

Vin Rouge

Pays producteur

Portugal

Région

Douro

Appellation

Douro Superior

Cépage(s)

Tinta Barroca

Millésime

2018

Garde

Jusqu'à 8 ans suivant le millésime

Taux d'alcool

13%

Taux de sucre

--

Douro, Muxagat

Léger, fruité, agréable

Description

Un vin de soif qui sort de l'ordinaire!

On remarque la complexité et la profondeur du Tinta barroca, mais dans un style beaucoup plus léger et accessible. Les arômes typiques de fruits rouges et noirs, d'épices et de torréfaction se font sentir.

 

Voici les vins de Mateus Nicolau de Almeida et d’Eduardo Lopes qui ont une réputation importante dans la région du Douro. Le grand-père de Mateus, Fernando, était responsable de Barca Velha, un vignoble aussi réputé dans la région et son père, João, était en charge du célèbre vignoble de Ramos Pinto.

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Prix unitaire:

29,90C$ tx inc.
Caisse de 6 bouteilles
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Raisonnée

Frais de service: 53,40C$ par caisse.

Montant payable sur réception à la SAQ: 126,00C$ par caisse.

Montant total par caisse : 179,40C$.

Nombre de caisses désirées:

Agence :UVA

Accords mets et vin

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Un vin de tous les jours sans prétention!

  • Pizza sauce tomate, proscuito et épinards
  • Burger au poulet croustillant, mayonnaise Sud-Ouest, oignons caramélisés et tomate
  • Spaghettis à la courgette, tomates cerises, ricotta et jeunes pousses de roquette 
  • Brochette de crevettes grillées à la thaï, salade de piment rouge et pois mange-tout avec balsamique à l'ananas.
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Température
Type de verre
Carafe
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15°C à 16°C

Verre régulier

Non nécessaire

Arômes

On constate une complexité aromatique dans le vin comme les fruits rouges tels que la canneberge, la framboise et la fraise des bois ainsi que les fruits noirs tels que la griotte et la mûre. Les notes de torréfaction et d'épices rappellent le caramel blond, le cacao et le poivre long.

Palais

Malgré la présence légère de tannins ceux-ci restent très soyeux. Ce vin possède une bonne persistance avec une acidité bien marqué. Un vin de soif qui sort de l'ordinaire. Un vin de soif des plus agréables avec un certain mordant!

Vinification et viticulture

La fermentation est effectuée en cuve ciment durant 20 jours, suivi d'un élevage en cuve ciment durant 8 mois. Les raisins sont égrappés et il y une faible extraction lors de la fermentation.

Terroir

Le vignoble est travaillé en lutte raisonnée sur des vallées à fortes inclinaisons. Les vignes gisent principalement sur des sols de schiste et de granite à 600 mètres d’altitude.

Le Douro détient une riche histoire vinicole, grâce à la colonisation romaine ainsi qu’aux vins de Porto. Une région aride et austère qui possède des variations de température propice à la culture de la vigne.

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