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Dona Berta Rabigato Reserva, Douro 2019

Dona Berta Rabigato Reserva, Douro 2019

147,00C$Prix

Un vin qui présente une délicieuse finesse grâce à de vieilles vignes de Rabigato! Vous y trouverez des arômes de fruits du vergers, d'agrumes et des notes herbacées. Il y a beaucoup de profondeur.

 

Le vignoble existe depuis de nombreuses générations. L’ingénieur Hernâni Verdelho est désormais le chef d’orchestre de ce patrimoine familial.

Caractéristiques

Type de vin

Vin Blanc

Pays producteur

Portugal

Région

Douro

Appellation

Douro Superior DOC

Cépage(s)

Rabigato

Millésime

2019

Garde

Jusqu'à 10 ans suivant le millésime

Taux d'alcool

14%

Taux de sucre

--

Douro, Dona Berta

Sérieux, fruité et herbacé

Description

Un vin qui présente une délicieuse finesse grâce à de vieilles vignes de Rabigato! Vous y trouverez des arômes de fruits du vergers, d'agrumes et des notes herbacées. Il y a beaucoup de profondeur.

 

Le vignoble existe depuis de nombreuses générations. L’ingénieur Hernâni Verdelho est désormais le chef d’orchestre de ce patrimoine familial.

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Prix unitaire:

39,90C$ tx inc.
Caisse de 12 bouteilles
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Raisonnée

Frais de service: 147,00C$ par caisse.

Montant payable sur réception à la SAQ: 331,80C$ par caisse.

Montant total par caisse : 478,80C$.

Nombre de caisses désirées:

Agence :UVA

Accords mets et vin

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Accords mets et vins :

  • Poitrines de poulet poêlées, sauce crème au citron et gingembre, courgettes et fenouils braisés.
  • Salade d'épinard à la truite fumée, segments d'orange et dées de pomme verte
  • Fettuccine alla vongole 
  • Saumon poché, sauce beurre nantais, sofrito au vin blanc et moules
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Température
Type de verre
Carafe
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12°C à 14°C

Verre à vin blanc

Non nécessaire

Arômes

Un nez délicat sur des notes de pommes jaunes murs, de fleurs blanches, de citron et de cantaloup. On a une impression saline et iodé. On dénote des arômes d'herbes folles et de chèvrefeuille.

Palais

Une bouche délicieuse et en gant de velour. Le milieu de bouche possède une certaine rondeur. Un vin onctueux qui a un corps moyen, et une finalité rafraichissante sur des notes de frangipane. 

Vinification et viticulture

Les raisins sont fermentés en cuves inox et le vin est élevé en cuve inox pour une période de 6 mois.

Terroir

Les raisins proviennent de Quinta do Carrenho dans le Douro Supérieur. Le sol est principalement composé de Schiste et se situe à environ 500 mètres d’altitude. Le vignoble est peu interventionniste et utilise l’agriculture raisonnée. Les vignes de Rabigato du domaine sont cultivés sur des terrasses à pentes moyennes.

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