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Margarita
Balancé, végétal, agrumes
Cocktail classique
Qui ne connait pas la margarita?
Chacun a souvent sa propre recette. Néanmoins, la réussite pour préparer une bonne margarita repose sur le parfait équilibre entre le sucre, l'alcool, le sel et l'acidité.
Selon les spécialistes de la mixologie, voici les bonnes quantités à utiliser. Soyez toutefois à l'aise d'ajuster les dosages à vos goûts et à vos préférences. Santé!
Difficulté
Facile
Puissance
Modéré
Préparation
Secoué
Type de verre
Old fashioned ou Marie-Antoinette
Service
Frappé ou sur glace
Décoration
Quartiers de lime
Méthodologie
Ingrédients
60ml (2 oz) Cazadores Bianco
7ml (1/4 oz) Cointreau ou Dry Curaçao Pierre Ferrand
22ml (3/4 oz) sirop simple
22ml (3/4 oz) jus de lime
Buvez Mieux:
Voulez-vous ajouter du piquant à votre cocktail?
Si oui, remplacez le sirop simple par du sirop de jalapeño rouge ou bien du sirop de chili thai!
Une autre option est également de remplacer l'eau de vos glaçons par de l'eau de chili thai. Ainsi, la chaleur du piment se fera sentir progressivement.
Préparation
1.
Ajouter ou non un col de sel à votre verre.
2.
Dans un shaker, verser tous les ingrédients.
3.
Remplir le shaker avec de la glace et secouer.
4.
Verser le contenu dans le verre (glace et liquide).
5.
Garnir de quartiers de lime.
6.
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