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Bellavita White Negroni
Amer, sucré, herbacé, floral
Cocktail classique
Comme un white Negroni, mais avec des produits plus spécifiques pour un meilleur résultat!
Le Negroni est un cocktail classique italien depuis 1919 à part égale de Gin, Vermouth rosso et Campari. Un cocktail d’un rouge vif, mais ici, une version plus pâlotte.
Difficulté
Facile
Puissance
Relevé
Préparation
Remué
Type de verre
Old Fashioned
Service
Sur glace
Décoration
Zeste de lime déshydraté
Méthodologie
Ingrédients
22ml (0.75oz) Gin Citadelle
22ml (0.75oz) Domaines de Provence 30 Vermouth blanc
22ml (0.75oz) Salers Gentiane (ou Suze)
Buvez Mieux:
Que ce soit pour un White Negroni ou bien une autre version, privilégiez un gin sur le fruit et les agrumes plutôt qu'un gin boréal (goût de conifères).
Il y a plusieurs variations du negroni, en voici quelques un pour s’amuser :
Boulevardier : Whisky, Vermouth rouge, Campari
Rosita : Tequila, Vermouth rouge, Campari
Sbagliato : Prosecco, Vermouth rouge, Campari
Préparation
1.
Remplir un verre Old Fashioned de glace.
2.
Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients.
3.
Remplir de glace et remuer.
4.
Filtrer dans le verre Old Fashioned.
5.
Décorer d’une lamelle de lime déshydratée.
6.
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